Groene koe biologische melk bevat van nature meer meervoudig onverzadigde vetzuren
Het voedingsrantsoen van de biologische koe bevat meer linolzuur door:
• Meer vers gras
• Minder Krachtvoer
• Meer klavers en kruiden
• Minder maïs
Goede vetzuren
|
Biologisch vs gangbaar
|
Omega 3
|
+60%
|
CLA
|
+20-70%
|
bron: Louis Bolk Instituut 2006
Bovendien zijn er aanwijzingen dat biologische zuivel meer goede voedingsstoffen bevat als anti-oxidanten en vitamines. Meer hierover leest u hier.
En natuurlijk hoeft u zich bij biologische zuivel door de pure en eerlijke productiewijze geen zorgen te maken over stoffen die er niet in horen.